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四国海苔ご案内

四国海苔株式会社

 西日本の最高峰石鎚の峰から流れ出る真清水は国立公園瀬戸内海にそそぎ入りお山おろしの寒風厳しい季節に香味と風味と栄養の高い海苔が伊予西条地方沿岸の干潟と沖合いに育ちます。

四国海苔

 その昔、天保12年(1841年)西条藩主松平頼学候が紀州から養殖技術を導入し献上されたのが始まりと伝えられるこの古い歴史を有する西条地方特産の海苔を厳選吟味し当社独特の工夫と調味をほどこし丹念に焼き上げたのが、フタワ印味付けのりでございます。
 この道一筋に精魂をこめ、皆様にご愛顧いただける商品をお届けすることを基本に日々研鑽に努めてまいります。

瀬戸内海ひうち灘(愛媛県西条市)
  ▲瀬戸内海ひうち灘(奥は西日本最高峰石鎚山)

≫会社概要



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取扱販売店紹介

グランフジ西条店 お近くの方は、直接販売店でお求めいただけます。

  • 四国海苔 店舗
  • フジグラン西条店
  • フジグラン新居浜店、パルティフジ東田店
  • パルティフジ東予店
  • マルナカ西条店
  • マルナカ新居浜本店、若水店
  • 明治屋、海産物ひじの、山下商店、はらだスーパー



事務所
 ≫四国海苔 店舗直販所

西条名産ばらのり

愛媛・西条名産 ばらのり

ばらのり西日本の最高峰、石鎚山の清水注ぐ、ひうち灘の干潟で育った摘みたての生のりを、原藻のまま乾燥させました。
ミネラルたっぷりの豊かな味と香りをお楽しみ下さい。

お召し上がり方
お吸い物、みそ汁、ラーメン、うどん、お茶漬け等にひとつまみ入れるだけで、磯の香りがパッと広がりより一層おいしくお召し上がりいただけます。
また、軽くフライパンであぶれば香ばしい「焼ばらのり」に。
水にもどして、三杯酢で調味していただくと、美味しい「生のりの酢の物」が出来上がり。
その他、天ぷらでも美味しくいただけます。
ご家庭の食卓に、お酒の共に、1年を通してお楽しみいただけます。

保存方法
高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。尚、開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
冷蔵庫で保管していただければ、1年中美味しくお召し上がりいただけます。

ばらのり:商品を見る

西条の青のり漁

西条地方では春になると燧灘(ひうちなだ)沿岸の汽水域で青のり養殖が始まります。また、海苔網で養殖する青のりに対し、昔からその上流河川の加茂川、中山川では天然の青のりが川床の石に付着します。春の風物詩、西条の青のり漁を撮影しました。

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