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西条産青のり粉(上)  1kg

業務用青のり粉
愛媛県西条産青のり粉

西条産青のり粉(上)  1kg

価格:

21,600円 (税込)

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愛媛西条産青のり
西条地方では4月から5月に燧灘沿岸の汽水域で青のりが収穫されます。
西条の青のりは主に、ポテトチップス、おかき、あられ等の製菓原料やふりかけや天ぷら等に使われています。
一般的に使われる青さと比べると風味が格段に優れており、業務用青のりとして高い評価をいただいています。
毎年約100トン程度の収穫がありましたが、近年は減産傾向で、平成28年は約33トン、平成29年は約37トン、平成30年は約34トンと不作が続き価格も高騰しました。
品質は最高グレ-ドの青のりをご提供いたしますが、在庫に限りがあります。ご要望に応じて2等級の青のりもご案内いたします。詳しくは直接お問い合わせください。



   

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